高山鲜食番茄商品品质分为一、二、三等，各等级须符合以下规定。
一等界茄
品质:具有同一品种的特征，色泽正常，光泽度好，新鲜，果型大小一致(大、中型果) :果面消洁、无腐烂、无病虫、无裂果、无机械伤、无灼伤、无冷藏冻害。
二等界茄
品质:具有同一品种的特征，色泽正常，新鲜，大小、果型基本一致;果面清沽、无裂果、无腐烂、无病虫、无机械伤、无灼伤、无冷藏冻害。
三等界茄
品质:品种特征不一致，新鲜、大小果型不一-致;成熟度一致、有光泽、果面清洁、无裂果、尤腐火、无病虫、无机械损伤、无灼伤、无冷藏冻害。
